lunes, 23 de diciembre de 2013

TARTA GÁLORA


    Este fin de semana preparé una tarta sobre un nuevo libro de aventuras y magia, se titula GÁLORA, ¿no lo conocéis?



  Pues si queréis saber más sobre él, entrad en esta página:

                           www.galora.es 

   La tarta la hice para el cumpleaños de la escritora, Lourdes T. Castillo.

A continuación os la muestro.

jueves, 12 de diciembre de 2013

CUPCAKES CON ACEBO NAVIDEÑO


  Se va acercando la navidad, y ya me empiezan a llegar los encargos para las cenas navideñas con compañeros de trabajo y amigos.

  El otro día me encargaron unos cupcakes. Aquí os los muestro:



martes, 10 de diciembre de 2013

TARTA DE NATA Y TARTA REGALO


       Este puente de diciembre ha sido el cumpleaños de mi padre, así que le preparé una tarta especial para ello, del sabor que quisiera, en este caso, de nata, y este ha sido el resultado:

- El bizcocho de sabor yogurt normal, y el relleno de nata:



domingo, 8 de diciembre de 2013

TARTA FLAMENCA Y OLÉ!


   Me encanta que cuando alguien me pide una tarta para regalársela a un amigo, a ese amigo le guste tanto que cuando le toca a él hacer un regalo, decida recurrir a mi.

    Y éste ha sido el caso de esta tarta, la chica que me la ha encargado disfruto tanto con la suya, que decidió regalarle a una amiga, una que se identificase con ella y la hiciera disfrutar lo mismo.

    Así es como os presento esta tarta personalizada al estilo flamenco:




martes, 26 de noviembre de 2013

CURSO WILTON 2


     Hace unas semanas hice el segundo curso de Wilton.
    Este consistía en aprender a hacer flores con Royal Icing, dificiles y bonitas, os las pongo a continuación:

lunes, 18 de noviembre de 2013

PASTAS CON GANACHE y otros dulces


     Hoy es el cumpleaños de mi madre, y como todos los años, la preparo algún dulce especial para ella y para que lo comparta con sus compañeros de trabajo, esta vez ha tocado pastas decoradas. Un trabajo muy bonito, pero muy lento y trabajoso, os lo mostraré:

  - Lo primero, preparar las pastas:



lunes, 11 de noviembre de 2013

SWEET STAR WARS


     Ayer celebramos el cumpleaños de un gran fan de la saga de Star Wars, y que mejor manera de celebrarlo que comiéndote a tus personajes favoritos:



    Empezamos con la tarta:

lunes, 4 de noviembre de 2013

CURSO WILTON 1


   En este mundo no hay que quedarse quieto nunca, tenemos que seguir avanzando, aprendiendo e innovando.

   Por eso mismo, y aprovechando que (como muchísimos españoles) en este momento estoy en paro, decidí mejorar aún más mi destreza en la pastelería.

  Y puesto que me desenvuelvo en el mundo del fondant y el buttercream, que mejor curso que los "Wilton".

domingo, 3 de noviembre de 2013

TARTA PARA CELIACOS DE PEPPA PIG


  Todo el mundo tiene derecho a tomar deliciosos dulces, y los celiacos también, lo único que hay que ajustar un poco las recetas de los bizcochos para que todo el mundo pueda disfrutarlos.

   El otro día me pidieron una divertida tarta de Peppa Pig para Jimena, una niña que iba a celebrar su cumple, y uno de los niños invitados a su fiesta era celiaco, así que les preparé una tarta para que todos pudieran tomarla.




viernes, 1 de noviembre de 2013

ESTO ES HALLOWEEN

 Buenas noches dulceros, a noche fue Halloween, ¿cómo lo celebrasteis? 
 Yo hice unos deliciosos cupcakes.

  Os los muestro a continuación:



sábado, 26 de octubre de 2013

PEDIDO GRANDE DE CUPCAKES


   El otro día me hicieron un pedido grande de cupcakes, pero lo mejor de todo es que van a servir para que más gente conozca los dulces que hago, por que eran para entregarlos de regalo en una peluquería a cada uno de los clientes, que si ya se van satisfechos de por sí, espero que ese día se fueran aún más:




domingo, 20 de octubre de 2013

TARTA DE MARGARITAS


    El jueves pasado fue el cumpleaños de mi tía abuela Marga, y para celebrarlo decidí hacerla una tarta que representase su nombre, "Margaritas".

     Para su realización, decidí emplear las técnicas que estoy aprendiendo en el curso "Wilton 1", que ya os enseñaré cuando le termine. El mayor cambio de ésta tarta en comparación con otras, es que en vez de estar forrada de fondant, la cubierta es de la propia crema de mantequilla. 



lunes, 14 de octubre de 2013

CALABAZA POP


     Como ya sabéis, se acerca Halloween, y es una buenísima época para deliciosos dulces.

     Hoy, os voy a enseñar el primer dulce de mi temporada de halloween, aunque también sirve para una bonita celebración otoñal. Las calabazas son muy propias de este tiempo.




lunes, 23 de septiembre de 2013

TARTA PRINCESA


       Hoy os traigo una tarta muy bonita que hice el otro día para el cumple de mi prima Clara que cumplía 8 años.

      Nunca había hecho una igual, fue bastante difícil, pero espero tener más oportunidades para hacerla, y mejorarla, por que queda muy bien y a los niños les encanta.



martes, 17 de septiembre de 2013

CANELITOS


   Hoy os traigo el desayuno más tierno y sabroso que he preparado en mi vida, he decidido bautizarlo como "canelitos" debido a su aroma a canela:




viernes, 16 de agosto de 2013

TARTA CARS


     Me alegra mucho que los que seguís mi blog me hagáis encargos.
     El otro día recibí un encargo de una seguidora que quería una tarta para su sobrinito, y quería una tarta de la película "Cars", y como me encantan los retos, me puse manos a la obra.




martes, 13 de agosto de 2013

miércoles, 31 de julio de 2013

SUSHI: PRIMER INTENTO, MAKI


   No todo es dulce en esta vida, pero eso no quiere decir que el "no dulce" sea malo.

   Hace un tiempo descubrí el sushi, y me enamoré de esa comida, bueno, más concretamente del maki.
   Pero, como otras tantas cosas, es un vicio caro. Supongamos que unas 16 piezas de maki te pueden costar unos 20 euros... Si quería seguir comiendo sushi, tenia que pensar en algo.




domingo, 28 de julio de 2013

TARTA MINION


  Hoy os traigo una tarta deliciosa, preciosa y especial.... La de mi propio cumpleaños, y el de mi novio. 
Después de llevar más de un año endulzando los cumpleaños de los demás, esta vez tocaba el mío, y sólo puedo decir que todo el mundo quedó encantado y que no sobró nada de nada.

  Como se trataba de una tarta para mi, la hice de mi sabor preferido: Red Velvet con su relleno de crema de queso.

   A continuación os muestro el cómo la hice y cómo quedó:

miércoles, 24 de julio de 2013

¡¡¡AY CHIGUAGUA QUE TARTA!!!


    Hoy os traigo una entrada muy original y divertida sobre una tarta que me encargaron el otro día, a ver qué os parece:




   Fue un encargo muy especial y específico.

martes, 16 de julio de 2013

VERANO DULCERO


   Han pasado bastantes días sin que haya publicado nada en el blog, pero no ha sido por falta de trabajo, más bien por lo contrario, algo por lo que estoy muy contenta.

   Así que la entrada de hoy va a consistir en un resumen de todas las cosas que he preparado:

- POP-CAKES:



martes, 25 de junio de 2013

TARTA DE BIENVENIDA A ESPAÑA


    Con la llegada del veranito, viene el calor, el sol, las terracitas, vienen los turistas, y vuelven los jóvenes estudiantes que se fueron de Erasmus a estudiar a otros países. 
   Y, como cuando vemos algún programa de "españoles por el mundo", ¿qué es lo que más echan de menos? El sol, los bares y la comida.

  Pues todo eso es lo que he intentado plasmar en una tarta para dar la bienvenida a una de esas estudiantes que han pasado todo el año lejos de su casa.




domingo, 23 de junio de 2013

TARTA BAUTIZO


   Buenos domingos dulceros.
   En la última entrada os mostré otro postre especial para una despedida de soltera, pues hoy, para que veáis la versatilidad de los dulces, os traigo una tarta para un bautizo, vamos, un giro de 180º.




martes, 18 de junio de 2013

POSTRE PARA DESPEDIDA DE SOLTERA


     Hace un tiempo os enseñé una tarta muy realista para una despedida de soltera, hoy os traigo otro modelo, un poco más "animado" para alegrar la noche a las futuras novias.




lunes, 10 de junio de 2013

CUPCAKES, PEQUEÑAS JOYAS


      Hay veces, que los cupcakes quedan como si fueran pequeñas joyas, pequeños tesoros que da pena comerlos.

     Hoy os traigo los últimos que hice, de bizcocho de mantequilla y crema de philadelphia con colorante rojo.



domingo, 26 de mayo de 2013

POP CAKES PARA COMUNIONES

 
    Buenas noches, hoy os traigo una entrada muy divertida para comuniones y cumpleaños de niños.

    Sabido es, que los niños se cansan pronto de comer tarta o pasteles, pero, ¿y si estos tienen forma de chupa-chups?




miércoles, 15 de mayo de 2013

CRISTO CON LA CRUZ A CUESTAS, ALDEAVIEJA

 
      La entrada de hoy, es uno de los trabajos más importantes que he hecho hasta ahora y del que estoy orgullosísima. Tenía muchas ganas de poder enseñároslo.

     Como veréis enseguida, no se trata de una tarta, ni de ningún tipo de dulce, sino de mi otra profesión, la carrera que me ha costado tanto conseguir: RESTAURACIÓN.

   La obra que os presento hoy, es un cristo de la iglesia de mi pueblo, Aldeavieja (Santa María del Cubillo) que en la Semana Santa del año pasado sufrió un accidente y se quemó por completo.

   Aquí os dejo con un resumen de cómo fue su laboriosa restauración:

- Primero os muestro cómo quedó después del incendio:



martes, 7 de mayo de 2013

TARTA MINI

   ¡Hola dulceros!
  
       Hoy os voy a mostrar una tarta que me encargaron el otro día para un cumpleaños.

     



domingo, 5 de mayo de 2013

CUPCAKES PARA EL DÍA DE LA MADRE

     Buenas noches queridos dulceros, hoy, os traigo una creación que he realizado para mi madre, mis tías y mi abuela. 
     Rosas, rosas y más rosas:



domingo, 21 de abril de 2013

DESPEDIDAS DE SOLTERA

  

     La entrada de hoy, es un poco subida de tono....

    Pero, es que todas las ocasiones merecen una rica tarta... y las despedidas de soltera, merecen una tarta al nivel de la celebración.

   La semana que viene se casa una de mis mejores amigas, y el fin de semana pasado se celebró su despedida de soltera. Y yo, decidí sorprenderla con una fantástica tarta que no pudiera olvidar:




lunes, 15 de abril de 2013

TARTA INFANTIL

Buenas noches dulceros, ¿qué tal empezasteis la semana?

   Yo sigo con mis encargos de tartas.

   Hoy os traigo el último encargo que me hicieron, una tarta especial para una profesora de educación infantil. De sabor, chocolate.



  Aquí, el cómo se hizo:

domingo, 7 de abril de 2013

TARTA MOTO

   Hay encargos que me hacen comerme mucho la cabeza a la hora de hacerlos...
   Sabido es ya, que el arte se me da muy bien, puedo hacerte un dibujo de prácticamente cualquier cosa, y prácticamente con cualquier técnica, así como tartas, cupcakes, etc.

   Pero si me pedís que os dibuje un coche u otro vehículo, el resultado será nefasto. 
 A sí que, imaginad mi preocupación, cuando me encargaron una tarta que estuviera adornada con una moto....

   Aún así, acepté el reto, y la verdad que estoy bastante orgullosa de los resultados:



     

sábado, 30 de marzo de 2013

TARTA BOLSO


               Hoy os voy a enseñar la última tarta que me han encargado hacer, y sinceramente, creo que es una maravilla:



     Ha sido una de las tartas más difíciles que he hecho hasta el momento.
     
     El montaje y creación ha sido bastante complicado, os lo mostraré:

lunes, 18 de marzo de 2013

TARTA DE LACASITOS

   Hoy se celebraba el cumple de mi primo, y se pirra por los lacasitos... Así que por ser él, le he preparado una tarta muy divertida y original:


     
   
     Esta tarta, la he hecho diferente a otras, no es un bizcocho que se parte en capas y se rellena, sino que es un poco estilo "brazo de gitano".

jueves, 14 de marzo de 2013

MÁS PASTAS, NUEVAS DECORACIONES

 ¡¡¡Ya casi estamos a viernes!!!

   Se me ha pasado rapidísimo esta semana, he estado muy ocupada ultimando una restauración de un Cristo de Semana Santa...cuando pasen las fiestas podré enseñaros la restauración.

   Pero no quería dejar de enseñaros el último pedido de pastas que hice el domingo pasado.

   La receta no os la voy a poner, porque es la misma que las últimas pastas que hice, pero os voy a enseñar la forma en que las decoré porque quedaron espectaculares y creo que deliciosas también.

   Tenía muchas pastas para decorar:




lunes, 11 de marzo de 2013

TARTA MARIO BROS

    Buenos lunes lectores del blog.

   Para empezar la semana, os voy a enseñar una tarta muy divertida que hice hace unas semanas para un encargo.

   ¿Quién no ha jugado de pequeño, o de mayor, a Mario Bros?




    Os cuento como lo hice:

miércoles, 6 de marzo de 2013

1KG DE PASTAS Y MI SEGUNDO PREMIO

     Buenas noches queridos lectores amantes del dulce y del arte, anoche me enfrenté al reto del encargo de 1kg de pastas de mantequilla, pero que fueran variadas a la par que deliciosas, y ni corta ni perezosa me puse a ello.




jueves, 28 de febrero de 2013

CUPCAKES DE LIMÓN Y SOBRES

   Buenos jueves, dulceros y lectores de mi blog.
  Hoy os traigo una entrada muy deliciosa, unos cupcakes de limón con decoración especial:




   Manos a la obra:

domingo, 17 de febrero de 2013

POP CAKES DE CHOCOLATE CON LECHE

     Buenos domingos lectores del blog.
     Hoy, antes de enseñaros la receta que traigo para esta tarde, me enorgullece contaros que, los compañeros del blog "El tartazo", me dieron ayer el premio "BEST BLOG". Podéis verlo aquí: http://eltartazo.blogspot.com.es/2013/02/premios-best-blog-y-lovely-blog-mil.html#comment-form 
     Me hace muchísima ilusión que mi blog guste tanto como para dedicarme un premio.
     ¡¡¡MUCHÍSIMAS GRACIAS!!!

   Dicho esto, comencemos con la receta de hoy.
   
   Los pop cakes, es un postre que se creó para reaprobechar los restos de bizcocho que nos sobran al hacer tartas. El otro día, al hacer la tarta "Minecraft" me sobraron restos de bizcocho de zanahoria, y los aprobeché de esta dulce manera:





    ¿Cómo hacerlos? Muy sencillo.

domingo, 10 de febrero de 2013

TARTA MINECRAFT

    Ayer hice una tarta ... para los que les gustan mucho los juegos de ordenador pixelados, como el "Minecraft".
   En este caso, para el hermano de mi novio que cumple 13 años.




jueves, 31 de enero de 2013

TARTA DE ROSAS

   Hoy os traigo el último encargo que he tenido que realizar para una señora que me pidió una tarta que fuera del estilo de otra anterior que hice que eran como flores encima de un mantel. Y como no me gusta repetir modelos de tartas (pueden ser del mismo tema, pero no iguales) elegí otro tipo de flor y esto ha sido lo que he hecho:




miércoles, 30 de enero de 2013

GALLETAS DE JENGIBRE

  Ayer volví a preparar las pastas de jengibre que hice para navidad, pero con dos pequeñas modificaciones:
 1. Más finas, hice galletas en vez de pastas.
 2. Con menos jengibre para que no picasen.




jueves, 24 de enero de 2013

TARTA BUZO

 Buenas noches lectores de mi blog.

 Hoy os traigo una tarta muy curiosa, quizás mi primera y verdadera tarta temática.




Empecemos:

jueves, 17 de enero de 2013

CUPCAKES ROJOS DE REGALO

    Hace bastante que no escribía una entrada nueva, así que, para empezar comenzaré felicitándoos el nuevo año 2013.

   Ayer, estuve preparando una tanda de cupcakes, tenía que hacer 2 regalos a diferentes personas, y decidí hacer unos cuantos para montar así los dos regalos, totalmente diferentes uno del otro.

  Comencemos con los cupcakes.