El jueves pasado fue el cumpleaños de mi tía abuela Marga, y para celebrarlo decidí hacerla una tarta que representase su nombre, "Margaritas".
Para su realización, decidí emplear las técnicas que estoy aprendiendo en el curso "Wilton 1", que ya os enseñaré cuando le termine. El mayor cambio de ésta tarta en comparación con otras, es que en vez de estar forrada de fondant, la cubierta es de la propia crema de mantequilla.
Tanto el bizcocho como la crema están hechas con aroma de mora.
Éste fue el paso a paso de la tarta:
- Primero, hacer el bizcocho, cortar, rellenar y cubrir:
- Y después a decorar. Esta vez la decoración fue sencilla, hacer unas flores, y poner unos confetis:
Sencilla, pero de resultado elegante.
Ahora os enseño el corte de la tarta:
Y aquí, la homenajeada con la tarta:
¿Queréis darle una sorpresa a alguien con una tarta expectacular?
¡¡Pues no dudéis en encargarme una!!
Que empecéis bien la semana y pronto nos vemos con otro dulce.
Como siempre, Eva, una tarta maravillosa!! Tiene una pinta espectacular. Vuelvo a compartirla, porque merece la pena que la vean todos!!! Noli.
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