COCA MALLORQUINA

 Hola queridos dulceros, hace bastante que no ponía ninguna entrada nueva.
 ¿La razón? He comenzado a trabajar en una tienda nueva en Madrid, la única de la capital especializada en productos de las islas baleares, se llama Mariorca.

  Hoy os voy a mostrar uno de los platos que preparamos, es la coca mallorquina, en dos sabores: de trempó y de pimientos rojos:

CRUASANCITOS SALADOS Y DULCES

    Buenas noches dulceros.

  Hoy os traigo otra receta que podéis hacer con las láminas de hojaldre que venden en los supermercados y que de tantísimos apuros nos pueden sacar.

  Vamos a hacer cruasacitos en sus dos versiones: salados y dulces

COCA ENCEBOLLADA

         Buenas noches queridos dulceros, ¿habéis tenido un buen fin de semana?

  Hoy os traigo otra receta mallorquina, aunque ... con alguna pequeña variación, para los que no les gustan demasiado las verduras.

   Hoy os traigo una "coca", en este caso "encebollada".
  
   Para los que no sepáis qué es, os contaré que es como una especie de pizza aunque sin queso, con otros ingredientes, y con una masa totalmente distinta.

  Os lo mostraré:

CRESPELLS

  Sigo indagando en la cocina mallorquina, y hoy os traigo unos dulces típicos de allí.

 Los Crespells:

ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA

 Hoy os traigo una receta fácil y rápida, por si os aparece visita repentina este fin de semana.

  ¿Queréis aprenderla?

INGREDIENTES:
- Una lámina de hojaldre cuadrada
- Dos manzanas
- Zumo de un limón
- Mermelada de albaricoque
- azúcar glass para decorar

ROSQUILLAS

    Hoy os traigo una receta de las de toda la vida.
    Lo llevo comiendo en casa de mi tía Adeli desde que era pequeña y al fin me animé a pedirla la receta y probar a hacerla yo.
   Y la verdad, ¡ha sido un éxito!
      ¿Qué son? ¡¡Rosquillas!!

 ¿Queréis aprender? Pues manos a la obra:

GALLETAS DE AVENA

  Buenas noches dulceros.
  Hoy os traigo unas galletas deliciosas y sanas (aunque estas no son de régimen estricto)

  Galletas de avena y naranja:

  ¿Queréis hacerlas? Pues vamos a ello: