TARTA DE CAFÉ

    La Navidad cada vez está más cerca, pero yo sigo haciendo tartas para cumpleaños, que en esta época hay muchos.
    
    Hoy os voy a enseñar una tarta muy bonita y rica que preparé el otro día que venían mis tíos a comer. 

    A ver qué os parece:

   Como sólo éramos 6, hice una tarta pequeñita pero de 3 pisos.
   
- El bizcocho es normal pero con aroma de café.
- Una vez listo y desmoldado se parte en tres capas:

- Preparé la crema de queso philadelphia y la fuí aplicando en cada capa y al final de todo recubrí la tarta entera:

- A continuación, a decorarla con el fondant:

- Mis tíos quedaron encantados. El sabor del café y de la crema de queso combinadas con el dulce del fondant, le dieron un equilibrio perfecto.

   Ahora os muestro los cortes de la tarta:

 Espero que os haya gustado.

Pronto volveré con más tartas que enseñaros, porque este fin de semana he estado muy liada haciendo muchas.

                               ¡¡Que tengáis una buena semana!!