COCA ENCEBOLLADA

         Buenas noches queridos dulceros, ¿habéis tenido un buen fin de semana?

  Hoy os traigo otra receta mallorquina, aunque ... con alguna pequeña variación, para los que no les gustan demasiado las verduras.

   Hoy os traigo una "coca", en este caso "encebollada".
  
   Para los que no sepáis qué es, os contaré que es como una especie de pizza aunque sin queso, con otros ingredientes, y con una masa totalmente distinta.

  Os lo mostraré:

CRESPELLS

  Sigo indagando en la cocina mallorquina, y hoy os traigo unos dulces típicos de allí.

 Los Crespells: